• 2009-02-27

    白玉豆腐 - [美食]

    紫菱自创的菜之一

    原材料很简单,凉拌豆腐,西芹,枸杞子;

    调料:芝麻油,pepper salt, 韩国泡菜辣粉

    步骤:

    1.豆腐处理:用清水浸泡2个小时,目的为了去处盒装豆腐里不明物质;之后用刀划成棋盘状,并用水煮15分钟,保证没有细菌之类的;投凉,待用~~

    2.将芹菜切成末;拌入几滴芝麻油,多加pepper salt;搅拌均匀,待用~~

    3.用...